吉德的部落格

新年快到了, 你知道那些吉祥話呢? 讓我們來看看, 不同的食材, 有那些不同的吉祥話呢?!

利用蛋糕盤及手指頭，來自由創作自己的一條魚，祝福大家『年年有魚』!

菜豆家族的成員有:四季豆、醜豆、豇(ㄐㄧㄤ)豆、荷蘭豆、甜豆，外型、口感都不同。這次園長阿嬤教我們剝絲的方法，讓豆子吃起來更細嫩，全園一起來剝絲，一大袋的豆子很快就處理完畢囉，把整袋豆子交給廚房阿姨來入菜，中午就決定吃高麗菜炒菜豆家族囉!大家一起幫忙的感覺真好，平常不太敢吃的綠色豆子，今天啊~我敢吃了，還吃了很多碗喔~

牛蒡又名東洋蔘，在台灣，牛蒡因為外型長得像是人蔘，所以又稱作台灣大力蔘。料理方式:可以將牛蒡與排骨燉煮成「牛蒡排骨湯」、油炒牛蒡絲、切片後泡成牛蒡茶或切絲做成涼拌菜。這天中午，廚房阿姨將牛蒡切片煮湯，讓我們嚐一嚐，這湯的味道真特殊，是個特別的體驗~

這天羊奶叔叔帶來好多營養好喝的羊奶來與我們分享，有原味、草莓、巧克力，不管哪一種口味的羊奶都是香醇濃郁、沒有怪怪的味道，我們喝得很開心~

雄毬果較小，雌毬果較大；毬果可隨溫度及氣候做變化，低溫、潮濕鱗片會閉合，回暖、乾燥時再打開，鱗片內依附著片片半透明的種子叫「翅」，可就由風力或氣流散播到遠處再萌芽生長。松子:松科植物的種子，可入藥做菜，炒熟後可當零食吃，可以保護心血管健康，預防因膽固醇過高而引起的心血管疾病，但因富含豐富的油脂，所以要適量攝取，千萬不可無節制的猛吃喔。

五色胡蘿蔔(橘、紅、白、紫黑、淡橘)，胡蘿蔔為了要因應環境、氣候所演化出的不同品種，散佈於全球不同區域。所蘊藏的能量及營養，因品種不同，含量也不同。
．紅胡蘿蔔:含有茄紅素及β-胡蘿蔔素。

地下根、地下莖，如何分辨有訣竅:一般植物的莖會有「節」及「芽」的構造。馬鈴薯看不出其「節」的構造，但其表面散佈著「芽」或稱之為「芽眼」；芋頭亦可分辨出「節」及「芽」，故上述兩者為地下莖。山藥、番薯、紅蘿蔔不具有「節」或「芽」，所以屬於地下根。

我們要到味全埔心牧場參觀囉~這天豔陽高照天氣好，快樂的搭乘遊覽車前往牧場去，來到牧場，戴著白色帽子的導覽阿姨(白阿姨)給我們飼料餵巴貝多綿羊；看小豬、小羊比賽，預測冠軍，預測成功就有紋身貼紙當獎勵喔~之後用牧草餵養小羊、兔子、牛媽媽，牛媽媽的舌頭好長，身上有記號、脖子戴牛鈴都跟老師教的一樣耶!我都有注意到~接著等待搭乘乳牛列車時，白阿姨拿出鍬形蟲、獨角仙的模型，教導我們小知識，真有趣!列車來了~微風徐徐的吹來，享受著沿途的風景，來到餐廳吃午餐，吃飽飽活力又來囉!繼續參觀展覽館、蝴蝶館、牛舍、看叔叔示範擠牛奶、DIY風車，快樂的時光總是過得特別快，又快到回家的時刻了，最後一起來到大草原上拿著風車愉快地奔跑，為今天畫下完美的句點，回程時大家累得在遊覽車上睡著了，今天真是太好玩了啦，下次我還要再來~~

走走，走走走，我們小手拉小手，一同去看牛！這次校外教學，老師要帶領我們去埔心牧場，我們可以認識更多課本外的知識喔！這裡的農場好大，我們整齊有序地跟著隊伍前進都沒有喊累喔！今天要參與的活動很多，我們參觀了農舍、馬廄、擠牛奶、餵羊咩咩吃草、賽豬(羊)的票選、瞭解荷蘭乳牛的身體構造、搭乘遊園車、彩繪風車DIY…，我們玩得好開心，一上遊覽車就累的呼呼大睡，趣味十足的校外教學活動，我下次還要參加！！