觀察蒸饅頭與烤花枝時，蒸籠和烤盤上都會冒出很許多白煙，這些白煙就是熱空氣，能讓食物變熟。我們也來做熱空氣上升的實驗，我們先點燃蠟燭讓它產生了熱空氣，再將綁在杆子上的紙蛇放在蠟燭上方，因為熱空氣開始流動，紙蛇就會螺旋狀的轉動喔。

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